平飼い自然卵 | ほんものの「食」の提供を通じて地域の健康づくりと農業振興に貢献　社会福祉法人くりのみ園

北信濃の澄み切った空気の中
オーガニック福祉農園の鶏さんが生む平飼い自然卵

環境

北信濃の山並みに囲まれた福祉農園
農村地域と共に、庭先養鶏に取り組む農家と共に、環境保全型農業として取り組む平飼い自然卵そこでは、鶏さんが、米・大豆・野菜・野草たちと繋がっています。

餌

飼料米・米糠・大豆皮・おから・農園の無農薬野菜(人参・大根・サツマイモ・白菜等)、四季の野草(ハコベ・たんぽぽ・クローバー等)、りんごをブレンドしたビタミン・ミネラルたっぷりの「自家発酵飼料」を与えています。

鶏舎

もみがら・里山の落ち葉と鶏糞が混ざることで発酵・分解が行われます。微生物が分解してくれるから鶏舎の嫌な匂いはなく、地域の皆さんと共存できます。サルモネラ対策など衛生管理にも万全を期しております。

お世話　

可能性に満ちた心優しき仲間たちが、一年365日、愛情をこめ鶏さんを大切にお世話しております。

松田のマヨネーズ

「おぶせのたまご」有精卵を使用したマヨネーズです。